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紫でもニンジン。
2009.11.21 Saturday | category:千葉を歩く
人参が美味しかったんです!
今日は本当にそれだけの話なんですが。
千葉のル・クールさんのランチで頂いた一皿です。

お魚ももちろん美味しかったんですが、写真左側の紫人参の味の濃さというかコクというかなんというか。
3本ある人参(写真だとわかりにくいけど、右上のは白い人参です。珍しいですよね!)、それぞれ全く味が違うんですよ、びっくり。
思わずお店の方に「美味しい人参ですね!」と言うと、しげファームさんのお野菜だと言うことを教えてくれました。
そして、「よかったら・・・」と、この本を見せて下さいました。
ネット上で野菜のセレクトショップやさい暮らしを経営していらっしゃる伊藤志歩 さんの著作です。
しげファームさんをはじめ、こだわりを持って野菜を作っていらっしゃる千葉の農家さんが紹介されており、安全で美味しいお野菜を作るために、農家の皆さんがいかに努力をしていらっしゃるか、また、野菜を買いやすい価格にするために、あえて有機認定を受けていないことなど、興味深い内容の本でした。
(※有機認定のマークを商品につけるには、品目ごとに申請が必要で、その都度時間と費用がかかるそうです。
なので、少量ずつ手をかけて沢山の種類の野菜を育てている農家さんがこれを申請すると、莫大な費用がかかり、当然野菜の値段を上げざるをえないのだそうです。)
この時点で、しげファームさんの無人販売所に行く気満々になっていたのですが、ル・クールのサービス女性、本当に親切なんですよ!
帰りがけに、「ちょうど来週末なのでよかったら♪」と、しげファームさんも参加されているアースデイマーケット千葉の案内を下さいました。
で、翌週。もちろん行って来ました〜。
なんと、この立派な葉付き人参が、一束150円です!

左から2番目が紫人参。
遅い時間に行ったので本当はもう売り切れだったのですが、ル・クールさんでいただいて美味しかったんです!
という事をお話しすると、「あまり色がちゃんと出ていないのですが…」と奥からこれを出して来て下さいました。
紫人参は、何とか素材の味を活かせないものか、と、皮のついたままオリーブオイルを塗ってじっくり焼いて、
お塩で食べてみました。さすがにお店で食べたようにはにいきませんが、美味しかったです!
立派な葉っぱはふりかけに、他の人参はスープなどなどにして美味しくいただきました。
うちはありがたいことに"野菜奇襲攻撃"が不定期である為、宅配などで沢山の野菜をお願いすることができないし、
こういうイベントが近くであると、少しだけ買えるので嬉しいですね♪
毎月開催のアースデイマーケット千葉、ちなみに次回は明日、11月22日(日)です。
東京でも同じ日に代々木公園で東京朝市アースデイマーケットが開催されるようですので、興味がおありの方は是非!
ご来場の際には、エコバックを御持参下さいね。
今日は本当にそれだけの話なんですが。
千葉のル・クールさんのランチで頂いた一皿です。

お魚ももちろん美味しかったんですが、写真左側の紫人参の味の濃さというかコクというかなんというか。
3本ある人参(写真だとわかりにくいけど、右上のは白い人参です。珍しいですよね!)、それぞれ全く味が違うんですよ、びっくり。
思わずお店の方に「美味しい人参ですね!」と言うと、しげファームさんのお野菜だと言うことを教えてくれました。
そして、「よかったら・・・」と、この本を見せて下さいました。
ネット上で野菜のセレクトショップやさい暮らしを経営していらっしゃる伊藤志歩 さんの著作です。
しげファームさんをはじめ、こだわりを持って野菜を作っていらっしゃる千葉の農家さんが紹介されており、安全で美味しいお野菜を作るために、農家の皆さんがいかに努力をしていらっしゃるか、また、野菜を買いやすい価格にするために、あえて有機認定を受けていないことなど、興味深い内容の本でした。
(※有機認定のマークを商品につけるには、品目ごとに申請が必要で、その都度時間と費用がかかるそうです。
なので、少量ずつ手をかけて沢山の種類の野菜を育てている農家さんがこれを申請すると、莫大な費用がかかり、当然野菜の値段を上げざるをえないのだそうです。)
この時点で、しげファームさんの無人販売所に行く気満々になっていたのですが、ル・クールのサービス女性、本当に親切なんですよ!
帰りがけに、「ちょうど来週末なのでよかったら♪」と、しげファームさんも参加されているアースデイマーケット千葉の案内を下さいました。
で、翌週。もちろん行って来ました〜。
なんと、この立派な葉付き人参が、一束150円です!

左から2番目が紫人参。
遅い時間に行ったので本当はもう売り切れだったのですが、ル・クールさんでいただいて美味しかったんです!
という事をお話しすると、「あまり色がちゃんと出ていないのですが…」と奥からこれを出して来て下さいました。
紫人参は、何とか素材の味を活かせないものか、と、皮のついたままオリーブオイルを塗ってじっくり焼いて、
お塩で食べてみました。さすがにお店で食べたようにはにいきませんが、美味しかったです!
立派な葉っぱはふりかけに、他の人参はスープなどなどにして美味しくいただきました。
うちはありがたいことに"野菜奇襲攻撃"が不定期である為、宅配などで沢山の野菜をお願いすることができないし、
こういうイベントが近くであると、少しだけ買えるので嬉しいですね♪
毎月開催のアースデイマーケット千葉、ちなみに次回は明日、11月22日(日)です。
東京でも同じ日に代々木公園で東京朝市アースデイマーケットが開催されるようですので、興味がおありの方は是非!
ご来場の際には、エコバックを御持参下さいね。
秋のつれづれ 〜水族館の巻〜
2009.11.14 Saturday | category:東京を歩く
今は昔のシルバーウィーク。皆さんは楽しくおでかけされたでしょうか?
私はほぼ引きこもっておりましたが、10数年ぶりに葛西臨海公園の水族館に行ってきました。
小さい水族館ですが、中々いいもんですね♪ペンギンもいるし♪♪
水族館に向かう道沿いには、各国の言葉で挨拶が書かれていました。
英語
中国語
フランス語
スペイン語
何故!?
しかし、外国のお客さんがここまで来るのだろうか?と思ったのですが、結構いらっしゃいました。
中近東の方でしょうか、ベールを被った女性が夢中で写真を撮っている姿もみかけましたよ。
せっかくなので、私も何枚かパチリ。
↓の彼、"アナゴさん"と呼びたくなるのは私だけでしょうか。



ところでこの日見かけたベールを被った女性。
彼女は今後日本人を迎える時はやっぱりあれですか、「おじゃりやれ!」とか言っちゃう様になるんでしょうかね?
私はほぼ引きこもっておりましたが、10数年ぶりに葛西臨海公園の水族館に行ってきました。
小さい水族館ですが、中々いいもんですね♪ペンギンもいるし♪♪
水族館に向かう道沿いには、各国の言葉で挨拶が書かれていました。
英語
中国語
フランス語
スペイン語
何故!?しかし、外国のお客さんがここまで来るのだろうか?と思ったのですが、結構いらっしゃいました。
中近東の方でしょうか、ベールを被った女性が夢中で写真を撮っている姿もみかけましたよ。
せっかくなので、私も何枚かパチリ。
↓の彼、"アナゴさん"と呼びたくなるのは私だけでしょうか。



ところでこの日見かけたベールを被った女性。
彼女は今後日本人を迎える時はやっぱりあれですか、「おじゃりやれ!」とか言っちゃう様になるんでしょうかね?
最近の野菜事情
2009.11.13 Friday | category:ひとりごと
きゃ〜気が付いたらもう、冬じゃないですか!
このところ自宅でもPCに向かう時間が長く、ブログまで中々辿り着きませんでした。
シルバーウィーク(いつの話や)のちょこっとお出かけから先週末の北海道(またしても食い倒れ)旅行まで、書きたいことは色々あるのですが、とりあえずいつもの実家野菜ネタから。
11月に入ってから、すでにみかん箱3個分くらいの野菜が届いています。
里芋がたくさん届いたので、「じゃがいもがなくなったところだったから、ちょうどよかったわ〜。」とお礼の電話をかけたら、翌日じゃがいもが1箱届きましてね…。
そうじゃないと思うんだよね、お義母さん!ありがたいんだけど!
そんなわけで(どんなわけで?)義母の(おそらく)自信作。直径20センチ強の紫ブロッコリー。
続いて今年初収穫♪みかん。
今日はこれを置く場所を作るために、前々便で送られてきた柚子でせっせとマーマレードを作っていました。
我が家に送る分として25個もいでも、どこを収穫したのかわからないほどタワワに実っているらしいので、これもさっさと食べちゃわないと次が来そうです(^^ゞ
でも1個が大きいので、中々進まないのですよ。
小さいものでも、お店で見かけるみかんのLかLLサイズくらい、
大きいものは直径が急須とほとんど変わりませんでした。
比べてキウイは不作だそうで、うちに送る分くらいしかない…
とかいっていたわりには40個くらい入ってたんですが、
豊作だったらいくつ送られてきたんでしょうか。
未だに実家の「少し」という単位が読めない嫁・しまぞうデス。
観た映画8月
2009.09.06 Sunday | category:-
こんばんは。左手中指を深爪にしてしまい、キーボードをたたくのが
若干つらいしまぞうです。
シメイチーズが美味しかったので
その後、シメイブルーを買ってきて一緒に頂いてみました。
なるほど、美味しい。よく合います!
しかし、普段ビールを飲まないせいか、頭痛がしてきてしまい…。
330mlを夫と半分ずつ飲んだだけなんですけどねぇ。
ワインなら倍飲んでも平気なのに!
やっぱり相性ってあるんですかね。

実家から、米と共に大きなかぼちゃが1個やってきました。
かぼちゃなんて作ってたっけ・・・?と義母に聞いてみると
"食べたかぼちゃの種を土に埋めておいたら、勝手に出来た"
のだそうで。そういうものなの!?
食べてみたら、ちょっと甘みは少ないけれど
ちゃんとホクホクの美味しいかぼちゃでした。
他にも、「前にもらって食べたら美味しかったんだよね。」という理由で植えた(そこからか!)みかんが、たわわに実りだしているそうで、もうすぐウチにやってきます。
何でもできるんだな、すごいな群馬・・・。
実家、ミラクル。
食べ物ネタでもう一つ。
9月1日、ちょうど東京に用事で出かけておりまして、ちょうど広尾のLa precieuseのモンブランがこの日から販売されるということを、いい感じに思い出しましてね!
勇んで行ってまいりました♪
実はワタクシ、美味しいモンブランに目がありません。
しっかり栗の味がするもの限定、できれば生クリームは少なめなほうが望ましい。(聞いてない?)
ここのは結構生クリームは多めでしたが、マロンクリームがしっかり栗の味がして負けていなかったので、
美味しかったです!
10月からは栗の種類が変わるそうなので、また行かねば^m^


さて、近況はこの辺にしておいて、8月に観た映画は4本。良作ぞろいで大満足でした♪
「トランスポーター3」
アクションものそんなに好きな方ではないんですが、リュック・ベッソンがらみのものは大好きです。
フランク・マーティンの飄々とした感じがいいのですよね〜。
今回も、期待は裏切られませんでした!
「湖のほとりで」
映像が何とも美しい、静かな作品。
殺人事件が起こって、主人公は刑事なわけですが、謎解きを楽しむ映画ではありません。
ミステリーとかサスペンスとか、そういうものを期待すると期待はずれに終わるかも。
でも、間違いなく秀作です!
「ココ・シャネル」
シャーリー・マクレーンはさすがの存在感!なんですが。
作品の8割は回想シーンだし、若かりし頃のココを演じたバルボラ・ボブローヴァを主演と書いてあげて欲しかったような…。
興行的には仕方ないのかもしれませんが。
「南極料理人」
もう夏も終わりですが是非、暑い日に観ていただきたい!
癒されることこの上ないです。
できれば夕方観に行って、帰りはラーメンを食べる予定にしておくと最高ですね・・・!
私的にはかなり面白い、楽しめる作品だと思うのですが、何故こんなに上映館が少ないのか、と。
堺さんはじめ、いい役者さん揃いでしたが、中でも豊原功補さんがものすごくいい味だしてましたねぇ。
休日・美味しいもの3
2009.08.22 Saturday | category:東京を歩く
そして金曜日は、恒例・Plumerianさんとの定例会。
代官山のラ・ジョルジーナでランチを頂きました。
具沢山のパスタはちょうどよい塩加減、前菜もデザートも"ちゃんと"してます。
東京でこの質、この内容で1000円なんて、信じがたい!
実はお店に行くのにかなり迷ってしまい、炎天下の中、10分の距離を30分くらい歩き続けて汗だくで到着。
でもその苦労(って、勝手に迷っただけですが)がむくわれる、満足な内容でした。



お次は、かねてから行きたいと思っていた、IL PLEUT SUR LA SAINEという長〜〜〜い名前のパティスリー。
フレシュール デ テ というケーキをいただいたのですが、中に入ったライチの食感も楽しい、さっぱりと美味しいデザートでした。
アイスティーと夏にピッタリの爽やかなケーキに生き返ったワタクシ達。
その後はご想像通り!しゃべりましたわ〜1か月分…。


帰ってからのお楽しみもちゃっかり用意。
ラ・ジョルジーナは代官山が最寄ですが、渋谷からも行けなくはありません。
渋谷に行く機会があれば、是非立ち寄りたいと思っていたのが、ナチュラルチーズ専門店Fermier。
立ち寄れたら是非買いたいと思っていた、ベルギーのシメイチーズ。
在仙の頃、ぶひいまさんが某所で食され、大変美味しかったと言っていたのですよ。
って、えっ!?在仙時ってことは、3年以上前じゃないですか!
私がどれだけ食い意地がはっているかが、わかろうってもんですよね…!
ま、まぁ、話をもとに戻すと、Fermierさんの通販でも買えるんですが、送料払ってまで買うのもな〜と。(好みかどうか、わかりませんしねー)
ようやくチャンスがめぐってきたワケです。
夫のお土産と称して、シメイ・クラシックとシメイ・ア・ラ・ビエールの2種を購入。
夕食後に在庫のワインを1本あけて試食会。
ア・ラ・ビエールの方がビールで洗っている分、ほろ苦さを感じます。
どちらも中はむっちり、皮はジャリッとした食感で、美味ーーー!
とりあえずそのままで食べてみましたが焼いても美味しいそうなので、残りはパンにのせてトーストしてみようと思います。
いやいや、いい1日でしたとも!!!
代官山のラ・ジョルジーナでランチを頂きました。
具沢山のパスタはちょうどよい塩加減、前菜もデザートも"ちゃんと"してます。
東京でこの質、この内容で1000円なんて、信じがたい!
実はお店に行くのにかなり迷ってしまい、炎天下の中、10分の距離を30分くらい歩き続けて汗だくで到着。
でもその苦労(って、勝手に迷っただけですが)がむくわれる、満足な内容でした。



お次は、かねてから行きたいと思っていた、IL PLEUT SUR LA SAINEという長〜〜〜い名前のパティスリー。
フレシュール デ テ というケーキをいただいたのですが、中に入ったライチの食感も楽しい、さっぱりと美味しいデザートでした。
アイスティーと夏にピッタリの爽やかなケーキに生き返ったワタクシ達。
その後はご想像通り!しゃべりましたわ〜1か月分…。


帰ってからのお楽しみもちゃっかり用意。
ラ・ジョルジーナは代官山が最寄ですが、渋谷からも行けなくはありません。
渋谷に行く機会があれば、是非立ち寄りたいと思っていたのが、ナチュラルチーズ専門店Fermier。
立ち寄れたら是非買いたいと思っていた、ベルギーのシメイチーズ。
在仙の頃、ぶひいまさんが某所で食され、大変美味しかったと言っていたのですよ。
って、えっ!?在仙時ってことは、3年以上前じゃないですか!
私がどれだけ食い意地がはっているかが、わかろうってもんですよね…!
ま、まぁ、話をもとに戻すと、Fermierさんの通販でも買えるんですが、送料払ってまで買うのもな〜と。(好みかどうか、わかりませんしねー)
ようやくチャンスがめぐってきたワケです。
夫のお土産と称して、シメイ・クラシックとシメイ・ア・ラ・ビエールの2種を購入。
夕食後に在庫のワインを1本あけて試食会。
ア・ラ・ビエールの方がビールで洗っている分、ほろ苦さを感じます。
どちらも中はむっちり、皮はジャリッとした食感で、美味ーーー!
とりあえずそのままで食べてみましたが焼いても美味しいそうなので、残りはパンにのせてトーストしてみようと思います。
いやいや、いい1日でしたとも!!!




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